
LE SÉJOUR
L'Estancia Río Penitente, fondée en 1891 par la famille écossaise Alexander Morrison et Helen McCall, est un site historique emblématique de l'élevage bovin dans la région de Magallanes. Après cinq générations, elle conserve sa maison principale et son hangar de tonte d'origine et, depuis 1990, elle s'est ouverte au tourisme, permettant aux visiteurs de découvrir les traditions et les activités typiques de l'un des premiers ranchs de Patagonie.
HÉBERGEMENT ET ACTIVITÉS
L'Estancia Río Penitente propose huit chambres avec salle de bain privative et chauffage central, dans un environnement respectueux de l'environnement. Les visiteurs peuvent pratiquer l'équitation, la pêche à la mouche et la randonnée tout en séjournant dans un bâtiment de style victorien doté de vastes salons et d'une salle à manger évoquant l'Europe de la fin du XIXe siècle. Ils pourront également savourer une cuisine unique et raffinée.
GASTRONOMIE
À l'espace barbecue de l'Estancia Río Penitente, les visiteurs peuvent déguster une cuisine patagonienne typique, notamment un délicieux agneau rôti à la broche accompagné de vin rouge chilien. Ils peuvent également assister à la tonte des moutons dans les installations d'origine de l'estancia, une tradition emblématique qui offre un aperçu direct de la culture et de la vie rurale de la région de Magallanes.
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