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SON HISTOIRE
La famille Cárdenas-Oyarzún possède plus de 45 ans d'expérience dans l'élevage bovin en Patagonie. Grâce à des efforts constants, à leur persévérance et au travail d'une équipe très engagée, ils ont diversifié leurs activités et étendu leur héritage au-delà de l'élevage traditionnel. Depuis 2019, ils ont intégré l'agritourisme comme composante essentielle de leur développement, proposant équitation, randonnées, cuisine locale et hébergement, permettant ainsi aux visiteurs de découvrir de près l'authenticité et la richesse de la vie dans un ranch patagonien.
HÉBERGEMENT ET ACTIVITÉS
L'Estancia San Luis propose des expériences authentiques en Patagonie. Ses excursions à cheval permettent une immersion en pleine nature sur des chevaux sains et bien soignés. Le sentier de randonnée du Cerro Cazador offre une marche guidée de 3 à 4 heures avec des panoramas exceptionnels.
Pour ceux qui recherchent une déconnexion totale, Puesto Río Vizcachas offre un hébergement intimiste au cœur de la nature, idéal pour découvrir l'essence d'un ranch Magallanes.
GASTRONOMIE
À l'Estancia San Luis, la gastronomie est une composante essentielle de l'expérience. Les visiteurs peuvent y déguster un authentique agneau de Magellan, né et élevé sur place, préparé à la broche selon la tradition, réputé pour sa saveur naturelle et unique.
Pour une expérience complète, la Journée champêtre propose des démonstrations de tonte de moutons, des chiens de berger et un agneau rôti à la broche qui célèbre l'essence culinaire de la Patagonie.
Envie de profiter de l'Estancia San Luis ?
