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A ESTADIA
A Estância Lago Pinto começou como uma fazenda de gado histórica ligada à Companhia de Exploração da Terra do Fogo e agora está nas mãos da família Pivcevic, em sua terceira geração. Ela combina a tradição pecuária com o turismo, oferecendo experiências autênticas como passeios a cavalo, cordeiro assado no espeto e demonstrações com cães pastores, tudo em um cenário natural deslumbrante às margens do Lago Aníbal Pinto. Sua história familiar, arquitetura original e conexão com a vida rural patagônica fazem de Lago Pinto um destino único para aqueles que buscam vivenciar a essência da Patagônia.
ATIVIDADES
Na Estância Lago Pinto, cada visita se transforma em uma autêntica experiência patagônica. Os hóspedes podem desfrutar de passeios a cavalo guiados por paisagens deslumbrantes, conectando-se com a natureza e a vida rural. A estância também oferece um tradicional asado al palo (carne assada no espeto), preparado com produtos da própria fazenda e acompanhado de momentos de convívio e tradição ao redor da fogueira. Essas experiências permitem que os hóspedes mergulhem na cultura e no trabalho da estância, combinando aventura, gastronomia e a autenticidade da Patagônia em um cenário único e inesquecível.
GASTRONOMIA
Na Estância Lago Pinto, a gastronomia é uma experiência que reflete a tradição patagônica. O prato principal é o asado al palo (cordeiro assado no espeto): cordeiro criado na própria fazenda, alimentado em pastagens naturais e cozido lentamente em fogo aberto para obter uma carne macia e saborosa. O preparo acontece diante dos hóspedes, que podem observar e participar do processo, compartilhando um momento íntimo e autêntico na área da churrasqueira ou ao ar livre. Acompanhado de aperitivos e, ocasionalmente, vinhos chilenos selecionados, o asado al palo é ideal para quem busca vivenciar o melhor da Patagônia.
